சென்னை :கர்நாடகா ஸ்பெஷல் போண்டா  சூப் செய்வது எப்படி என இந்த செய்தி குறிப்பில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்; உளுந்து -ஒரு கப் பாசிப்பருப்பு- அரை கப் தக்காளி- 2 பச்சை மிளகாய்- 3 எண்ணெய் – தேவையான அளவு கடுகு உளுந்து- ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி- ஒரு ஸ்பூன்[ துருவியது] சீரகத்தூள்- ஒரு ஸ்பூன் மிளகுத்தூள் -ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்- அரை ஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலைகள் -தேவையான அளவு. செய்முறை; உளுந்தை சுத்தம் செய்து  […]

முருங்கை தண்டு சூப்   -சத்தான முருங்கைத்தண்டு சூப் செய்வது எப்படி என்று இப்பதிவில் காணலாம். தேவையான பொருட்கள்: முருங்கைக்கீரை =கால் கப் கீரையின் தண்டு= ஒரு கட்டு மிளகு= ஒரு ஸ்பூன் சீரகம்= ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி= ஒரு இன்ச் அளவு பூண்டு =6 பள்ளு சின்ன வெங்காயம்= 10 மஞ்சள் தூள் =1/2 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்= கால் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் =2 ஸ்பூன் தக்காளி= ஒன்று செய்முறை: முருங்கைத் தண்டுகளை ஓரளவுக்கு சிறிதாக நறுக்கி குக்கரில் […]