நாம் நமது அன்றாட வாழ்வில் பல் வகையான உணவுகளை செய்து சாப்பிடுவதுண்டு. அதிலும், சிறியோர் முதல் பெரியோர் வரை அனைவரும் அசைவ உணவுகளை விரும்பி சாப்பிடுவதுண்டு.
தற்போது இந்த பதிவில் சுவையான முட்டை வறுவல் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு சூடேறியதும் கடுகை போட்டு தாளிக்க வேண்டும். பின்பு அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்க வேண்டும்.
நன்கு வதங்கியவுடன், முட்டையை உடைத்து ஊற்றி தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து கிளற வேண்டும். பின் முட்டை நன்கு வெந்தவுடன் இறக்கி விட வேண்டும். இப்போது சுவையான முட்டை வறுவல் தயார்.
அமெரிக்கா : பஞ்சாப் நேஷனல் வங்கி மோசடியில் குற்றம் சாட்டப்பட்டு தப்பியோடியதாக கூறப்படும் தொழிலதிபர் நிரவ் மோடியின் சகோதரர் நேஹல்…
சென்னை : 'உங்களுடன் ஸ்டாலின்' திட்டம் தமிழ்நாடு முழுவதும் மக்களின் குறைகளைத் தீர்க்கவும், அரசு சேவைகளை வழங்கவும் தமிழக அரசு…
சென்னை : திருநெல்வேலி மேற்கு புறவழிச் சாலைப் பணிகள் தீவிரமாக நடைபெற்று வருகின்றன. இதனை, நகராட்சி நிர்வாகத்துறை அமைச்சர் கே.என்.நேரு,…
சென்னை : மேற்கு திசை காற்றின் வேக மாறுபாடு காரணமாக, தமிழகத்தில் ஒரிரு இடங்களிலும், புதுவை மற்றும் காரைக்கால் பகுதிகளிலும்…
மகாராஷ்டிரா :மகாராஷ்டிராவில் இந்தியை கட்டாயமாக்கும் உத்தரவுக்கு தாக்கரே சகோதரர்கள் கடும் எதிர்ப்பு தெரிவித்து போராட்டம் அறிவித்த நிலையில், பள்ளிகளில் இந்தி…
சென்னை :பகுஜன் சமாஜ் கட்சியின் (BSP) முன்னாள் தமிழ்நாடு மாநிலத் தலைவர் கே. ஆம்ஸ்ட்ராங், கடந்த ஆண்டு இதே நாளில்…
