LadiesFiger [Imagesource : Representative]
நாம் நமது வீடுகளில் வெண்டைக்காயை வைத்து பலவகையான உணவுகளை செய்கிறோம். வெண்டைக்காய் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்தால் நிறைந்துள்ளது. வெண்டைக்காய்யில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவை உள்ளன.
வெண்டைக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் நமது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்க செய்கிறது. தற்போது இந்த பதிவில், சமைக்கும் வெண்டைக்காயில் உள்ள வழுவழுப்பு தன்மை போக என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது பற்றி பார்ப்போம்.
இதையும் படிங்க : Carrot : இல்லத்தரசிகளே..! இனிமேல் வாடிப்போன கேரட்டை தூக்கி எறியாதீங்க..! இதோ சூப்பர் டிப்ஸ்..!
வெண்டைக்காயில் உள்ள வழுவழுப்பு தன்மைக்கு சில நன்மைகளும் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, வெண்டைக்காயில் உள்ள வழுவழுப்பு தன்மை அதை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
வெண்டைக்காயில் உள்ள வழுவழுப்பு தன்மை சமைக்கும் போது சில சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது. அந்த வகையில், சமையலின் போது வெண்டைக்காயில் உள்ள வழுவழுப்பு தன்மைபோக அதனுடன், பாதி எலுமிச்சை பழத்தை பிழிந்து சமையல் செய்தால், அந்த வழுவழுப்பு தன்மை இருக்காது.
திருவள்ளூர் : கும்மிடிப்பூண்டி அருகே ஆரம்பாக்கத்தில் கடந்த ஜூலை 12 அன்று 10 வயது சிறுமி ஒருவர் பள்ளி முடிந்து…
சென்னை : அதிமுக அமைப்புச் செயலாளரும், முன்னாள் எம்பியுமான அன்வர் ராஜா திமுகவில் இணைய உள்ளதாக தகவல் வெளியாகியுள்ளது. அதிமுக,…
சென்னை : தென்னிந்தியபகுதிகளின் மேல் நிலவும் வளி மண்டல மேலடுக்குசுழற்சி காரணமாக தமிழகத்தின் ஒரு சில இடங்களிலும், புதுச்சேரி -…
ஜார்ஜியா : இந்திய செஸ் வீராங்கனை கோனேரு ஹம்பி இந்த ஆண்டு FIDE மகளிர் செஸ் உலகக் கோப்பையில் வரலாறு…
பக்ரியா : சவுதி அரேபியாவின் அரச குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இளவரசர் காலித் பின் தலால் அல்-சவுத், ''தூங்கும் இளவரசர்'' என்று…
ஆந்திரா : ஆந்திராவில் ரூ.3,500 கோடி மதுபான ஊழல் வழக்கில் அம்மாநில முன்னாள் முதலமைச்சர் ஜெகன் மோகன் ரெட்டியின் பெயரும்…
