வடை என்பது நாம் சாதாரணமாக டீ அல்லது காபியுடன் சேர்ந்து சாப்பிடக்கூடிய ஒன்றாகத்தான் உள்ளது. ஆனால் இந்த வடையை வைத்தே எவ்வாறு குழம்பு செய்வது என்பதை இப்போது பார்ப்போம். தேவையான பொருள்கள் மசால் வடை வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் மல்லி தூள் மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள் தூள் துருவிய தேங்காய் முந்திரி இஞ்சி சோம்பு கிராம்பு மிளகு கருவேப்பிலை எண்ணெய் உப்பு செய்முறை முதலில் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்றாக சூடு ஏறியதும் முந்திரி மற்றும் சோம்பு […]